Venite nel nostro Bergidyll Hotel per conoscere l’Alto Adige!

Che pensa all’Alto Adige spesso ha la seguente immagine in testa: prati verdi su cui pascolano mucche o cavalli e dietro ad essi imponenti montagne che raggiungono il cielo senza nuvole. Un cielo di un blu intenso.
Ed effettivamente così si palesa l’Alto Adige e Maranza, il paese del sole, punto d’incontro tra la Val d’Isarco e la Val Pusteria.

Le quattro stagioni qui in Alto Adige sono molto diverse e ognuna ha una sua caratteristica speciale. In primavera tutto si sveglia dal lungo letargo e gli alberi si ripopolano di nuove foglie e di un verde acceso. Giù nelle valli gli alberi da frutta scintillano di bianco, così come è sempre il bianco a farla da padrone sulle cime delle montagne, dove l’ultimo manto nevoso si scioglie. L’acqua che scivola giù dalla montagna passa accanto alle rose alpine. Inizia il periodo delle escursioni. A Terlano si raccolgono con cura gli asparagi ed iniziano le settimane dedicate a questo particolare ortaggio. Con l’asparago è possibile preparare eccezionali pietanze: risotti, cremose zuppe oppure semplicemente cotti al vapore e impiattati con il prosciutto cotto. Mmmm… che bontà!

L’estate è fantastica nel Vostro hotel in Alto Adige. Anche in estate inoltrata praticare l’escursionismo in Alto Adige è un’esperienza molto particolare. Sulle montagne c’è sempre un’arietta fresca e passeggiando accanto ai masi è possibile osservare il diligente lavoro dei contadini impegnati a raccogliere il fieno. A queste altezze si fanno ancora molti lavori a mano.
Arrivati finalmente in una tipica malga, potrete sederVi su una terrazza soleggiata e goderVi il tipico speck tirolese oppure del buon formaggio locale con un bicchiere di ottimo vino per trovare la giusta energia per proseguire il percorso. Se il tempo non è ottimo le stube tipiche in legno, finemente intarsiate, saranno una valida alternativa alle terrazze prendisole. Di ritorno in valle è sempre bello passeggiare accanto alle stelle alpine ed altri fiori delle zone montane. E se avete bisogno di un break dall’escursionismo, allora visitate uno dei tanti e famosi laghi, come per esempio il lago di Caldaro, in cui poter nuotare liberamente nei mesi estivi.

In autunno è di nuovo tutta un’altra cosa, ma ugualmente affascinante e bella. Di settimana in settimana l’aria si fa più fredda e la natura si prepara all’inverno. Le foglie cadono dagli alberi e colorano i prati ed i boschi di colori straordinari nelle tonalità del rosso, giallo e marrone. Un vero spettacolo della natura.
I contadini vanno a prendere le loro mucche dalle maghe e le riportano a valle per farle pascolare ancora qualche settimana nei prati accanto al maso. Mele, castagne, noci e vino novello sono gli ingredienti di una tradizione culinaria che si chiama Törggelen. Un’usanza altoatesina a cui si associano ancora carré, canederli, gnocchi e altri prodotti freschi stagionali. Un musicista normalmente suona la sua fisarmonica e rallegra la serata.

E poi tocca all’inverno. I giorni si accorciano e le notti diventano più lunghe. Spesso durante la notte, molto silenziosamente, si posa la prima neve su tutto l’Alto Adige. Alla mattina la sorpresa di scorgere lo scintillio della neve fresca è sempre come fosse la prima volta. É giunto il tempo di preparare le piste, sempre con il massimo impegno, per permettere agli amanti degli sci di scivolare a valle. Nelle baite Vi attende l’ospitalità altoatesina e ottimi cibi. Sulla terrazza prendisole potrete ammirare il bellissimo sole invernale con l’aria più pura che c’è.

Ma torniamo indietro nel Vostro hotel in Alto Adige, dove poter godersi l’area wellness e riscaldarsi nella sauna. In seguito Vi attende una cucina altoatesina unica nel suo genere. Qui si mischiano la tradizione delle tipica cucina locale con quella mediterranea. Tutto si basa su genuini prodotti locali, con erbe e spezie selezionate ed in parte provenienti dal nostro orto.

Da citare sono ovviamente anche le molte belle cittadine dell’Alto Adige, nonché i castelli, le fortificazioni ed i musei, ricchi di storia non solo locale. Grazie alla Almencard+ in estate è possibile utilizzare tutti i mezzi pubblici gratuitamente e senza limitazione. A ciò si aggiunge l’entrata gratuita in oltre 80 musei. Questo renderà il Vostro tour tra musei e natura alquanto facili!

Come vedete in un anno in Alto Adige ci sono molti cambiamenti e bellissimi spettacoli della natura. In ogni stagione vale la pena intraprendere il viaggio verso questo idilliaco paese. Ve lo garantiamo di persona, non Ve ne pentirete!